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Fagottini di Tacchino al Sedano



Nome: Fagottini di Tacchino al Sedano
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 Fette = Fesa Di Tacchino
1/2 = Sedano Rapa
1/2 = Carota
30 G = Formaggio Emmenthal
Mollica Di Panino
1/2 Bicchiere = Vino Bianco
Olio D'oliva
Alcune Foglie = Salvia
Sale
Farina


Preparazione:
Mettete in una ciotola sedano e carota tritati, l'Emmenthal grattugiato, la mollica di panino ammorbidita e strizzata; distribuite il composto sulle fette di tacchino, ripiegatele e fermatele con uno stecchino. Infarinate i fagottini, fateli colorire con un po' d'olio e qualche fogliolina di salvia, salate; bagnate con il vino e cuocete 20 minuti.



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