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Farinata di Savona



Nome: Farinata di Savona
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci
Consigliata per: 4
Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 260.
Ingredienti:
300 G = Farina Di Ceci
100 Cl = Acqua
1 Bicchiere = Olio D'oliva
Rosmarino Fresco
Sale
Pepe Nero Macinato


Preparazione:
Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.



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