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Arista di Maiale al Forno (3)



Nome: Arista di Maiale al Forno (3)
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
800 G = Arista Di Maiale
Aglio
Sale
Paprica
Alcuni Rametti = Rosmarino


Preparazione:
Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provveder? a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso. Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio. Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica. Metterla in forno a 190 gradi. Servire con patate al forno.



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