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Arista di Maiale All'asprone



Nome: Arista di Maiale All'asprone
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
300 G = Arista Di Maiale
200 G = Pancetta
2 = Arance
2 = Limoni
1 Pompelmo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe


Preparazione:
In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine. Mettere in forno. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.



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