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Arista di Maiale alla Guappino



Nome: Arista di Maiale alla Guappino
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1000 G = Arista Di Maiale
3 Spicchi = Aglio
3 = Chiodi Di Garofano
1 Rametto = Rosmarino
Vino Bianco Secco
Sale
Pepe


Preparazione:
Prendere una casseruola in cui la carne non occupi pi? di 2/3 della capacit? e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi l'arista precedentemente steccata con gli spicchi di aglio infilzati dai chiodi di garofano, farla rosolare da tutte le parti, aggiungervi il mestolo d'acqua, il rosmarino, sale e pepe. Chiudere con il coperchio e cuocere per un'ora.



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