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Arrosto di Manzo (2)



Nome: Arrosto di Manzo (2)
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Consigliata per: 8
Note: -
Ingredienti:
1000 G = Arrosto Di Manzo
60 G = Burro
1 Cucchiaio = Olio D'oliva
10 = Cipolline Novelle
250 G = Funghi
Sale
Pepe


Preparazione:
Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne ? cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.



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