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Arrosto di Manzo (4)



Nome: Arrosto di Manzo (4)
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
600 G = Roast-beef
1 Ramo = Rosmarino
Poco = Olio D'oliva
Poco = Burro
2 Foglie = Alloro
2 Spicchi = Aglio
1/2 Bicchiere = Vino Bianco
Pepe
Sale


Preparazione:
In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo pi? volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.



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