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Aceto Aromatico



Nome: Aceto Aromatico
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Aceto Di Vino
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
50 Cl = Aceto Di Vino
Aromi


Preparazione:
Nella bottiglia contenente l'aceto inserire un rametto d'aromi puliti e asciutti. Lasciarli macerare 5-15 giorni secondo l'intensit? di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto. Suggerimenti: insalate con la frutta: cannella, chiodi di garofano, scorza di limone, senape in grani; insalate: menta e dragoncello, oppure capperi o basilico; insalate molto delicate: petali di rosa; verdure cotte: aglio, alloro e pepe; pesci: aglio e cerfoglio; carni crude: lamponi; marinate: ginepro.



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