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Gamberi al Pepe



Nome: Gamberi al Pepe
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Gamberi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
30 = Gamberi
1 Bicchiere = Vino Marsala
1 Bicchiere = Panna Liquida
80 G = Burro
Carota
Sedano
Cipolla
Pepe Di Caienna
Sale


Preparazione:
Pulire i gamberi e sgusciarli. Metterli a rosolare in met? burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale. Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna. Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi.



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