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Gamberi alla Greca



Nome: Gamberi alla Greca
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Gamberi
Consigliata per: 6
Note: Luogo: Grecia.
Ingredienti:
30 = Code Di Gamberi
1 Cucchiaio = Olio D'oliva
1 Rametto = Finocchietto
2 = Limoni
300 G = Yogurth Bianco
3 Spicchi = Aglio Tritato
1 Cetriolo
Menta Tritata
Sale
Pepe


Preparazione:
Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l'aglio e la menta. Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l'olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe. Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.



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