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Gamberi di Fiume alla Moda Laziale



Nome: Gamberi di Fiume alla Moda Laziale
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Gamberi Di Fiume
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Lazio.
Ingredienti:
1200 G = Gamberi Di Fiume
Aglio
Peperoncino
Vino Bianco Secco
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale


Preparazione:
Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.



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