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Gelato al Caffè con Nutella Fusa



Nome: Gelato al Caffè con Nutella Fusa
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Nutella
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
25 Cl = Caff? Espresso Ristretto
75 Cl = Latte
4 = Tuorli D'uovo
150 G = Zucchero
Nutella


Preparazione:
Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caff?. Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po' di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa.



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